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Die 17 besten BBQ-Saucen für Ihr Sommer-Cookout

Barbecue-SaucenShoppen Sie diese Saucen, um Ihre Grillrezepte auf die nächste Stufe zu heben.

Ah, süße Sommerzeit. Bei wärmerem Wetter bietet sich die Gelegenheit, im Freien zu speisen. Und obwohl es in dieser Jahreszeit viel zu empfehlen gibt, von sommerlichen Kürbisrezepten und frischen Sommersalat-Rezepten bis hin zu einfachen Sommerdesserts, freuen wir uns darauf, den Grill auszubrechen und einige der besten Grillrezepte zu servieren https://weekendgrilling.com/bbq-sauces/.

Ungeachtet dessen, ob Sie Hühner-, Schweine- oder Rinderrippchen auf dem Grill haben, es gibt eine Sache, die praktisch jedes Protein braucht, und das ist die Barbecue-Sauce. Ganz gleich, ob Sie eher nach Kansas City, Texas oder anderswo schmecken, diese Kombination aus Gewürzen, Süße, Essig und anderen Aromen ist ein absolutes Muss. Sie können zwar Ihre eigene Barbecue-Sauce herstellen, aber manchmal ist es einfach am besten, die Profis ihr Ding machen zu lassen.

Wir haben 17 unserer Lieblings-BBQ-Saucen zum Marinieren, Eintauchen und Abtropfen zusammengestellt. Ob Sie nun etwas Süßes, Scharfes oder Rauchiges bevorzugen – oder vielleicht ein bisschen von allem – diese Liste von Barbecue-Saucen bietet für jeden Geschmack etwas. Und für jedes schwer nachzumachende Rezept gibt es genau die richtige Geschmackskombination, die Ihre Grillarbeit perfekt ergänzt, ohne die Mahlzeit zu überwältigen. Aber wir müssen Sie warnen: Wenn Sie vorhaben, diese Saucen auf Ihrer nächsten Sommerparty anzubieten, werden Sie auf jeden Fall einen Vorrat anlegen wollen. Diese Gewürze sind so fingerleckend gut, dass Ihre Nachbarn den ganzen Teller mit der Sauce Ihrer Wahl übergießen werden. Da Ihnen jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, finden Sie hier die absolut besten Barbecue-Saucen.

C.B. Stubblefield – zweimaliger Purple-Heart-Empfänger – verkaufte seine legendäre Sauce bereits in den 1960er Jahren in Whiskyflaschen und Marmeladengläsern. Jahre später wird sein glutenfreies Rezept immer noch geliebt.

Warnung: Diese superscharfe Sauce ist nichts für schwache Nerven. CaJohns bewertet sie als „9 von 10 auf der dritten Stufe der Hitze“, und sie ist „so scharf, dass man fast kein Feuer braucht, um damit zu kochen“.

Warnung: Diese super scharfe Sauce ist nichts für schwache Herzen.

Glauben Sie es oder nicht, Barbecue-Sauce kann tatsächlich gesund sein. Die Bio-Version von Primal Kitchen ist von Whole30 genehmigt und paläofreundlich.

Diese unglaublich ausgewogene Sauce ist praktisch eine Institution. Servieren Sie sie beim nächsten Barbecue, und die Leute werden nach dem Rezept fragen.

Bourbon-Liebhaber werden dieses Dressing fast trinken wollen. Und ja, es ist wirklich mit dem guten alten Tennessee Whiskey hergestellt.

Diese Sauce auf Essigbasis ist sehr scharf, deshalb sollten Sie einen Sommercocktail zur Hand haben, um sich abzukühlen.

Wenn Sie schon immer die würzige Barbecue-Sauce auf Mayonnaisebasis nach Alabama-Art auf Ihren Gerichten probieren wollten, dann ist dies die richtige Wahl. Diese Firma weiß, was sie tut – seit 1925 räuchern sie mit ihren leckeren Marinaden köstliches Essen auf.

Die 9 besten Barbecue-Saucen des Jahres 2020

Das von John „Big Daddy“ Bishop gegründete und erbaute Dreamland Café erstickt noch heute seine berühmten Rippchen mit dieser Geheimsoße. Wir empfehlen, sie zu den Rippchen hinzuzufügen!

Alle Südstaatler anrufen: Mit Essig und viel Pfeffer zubereitet, wird diese Marinade Ihrem Essen einen kleinen Biss geben.

Wenn Sie eine Sauce nach Kansas-City-Art mögen – dickflüssig und ein wenig süß und scharf – dann ist Arthur Bryants köstliches Rezept so klassisch, wie es nur sein kann.

Laut The Salt Lick BBQ strömen jede Woche Tausende von Menschen in ihre Restaurants in Texas, um in dieser köstlichen Soße ersticktes, köstliches Fleisch zu essen.

Wenn Sie Ihr Fleisch etwas süsser mögen, probieren Sie die Sauce, für die Sonny’s berühmt ist, mit braunem Zucker, Essig und Gewürzen.

Diese rein natürliche Mischung wurde über vier Generationen von Texanern weitergegeben, also wissen Sie, dass sie gut ist. Das Unternehmen hat sogar eine Galerie mit Rezepten, die Sie mit seiner Westtexasauce zubereiten können.

Das Originalrezept wurde beim amerikanischen Royal, der World Series of Barbecue, zum „Besten der Welt“ gewählt.

Mike Weeks stellte diese Soße her, nachdem er das Rezept seiner Großmutter gefunden und einige köstliche Änderungen vorgenommen hatte. Und sie ist nicht nur zum Grillen – probieren Sie sie mit Gemüse, Eiern oder Pizza.

Diese Sauce nach Memphis-Art erhält einen Hauch von Süße durch ein wenig braunen Zucker. Die Hersteller dieses rauchigen Rezepts merken an, dass sie „auf langsam gegarten Rippchen köstlich ist“.

Suchen Sie nach einer gesünderen Option, bei der der Geschmack nicht zu kurz kommt? Probieren Sie eine Variationspackung von Guy’s zuckerfreier BBQ-Sauce, die scharf, mit geräuchertem Knoblauch und originell schmeckt.

Das Essen bei Ihrem nächsten Barbecue hat gerade eine Kerbe bekommen

Gesamt gesehen am besten: Rufus Teague BBQ-Saucen

Dies ist die perfekte Sauce für Grillfreunde. Es handelt sich um ein Kombi-Paket mit fünf verschiedenen Rufus-Teague-Saucen, die Sie mischen und kombinieren oder einzeln für Ihre Rippchen, Burger, Hackbraten und vieles mehr verwenden können. Geben Sie ein wenig Whiskey-Ahorn-Barbecue-Sauce auf ein Roastbeef-Panini oder legen Sie Ihre Schweinekoteletts in die Barbecue-Sauce Smoky Apple. Abgesehen von diesen beiden gehören dazu auch Blazin Hot Barbecue-Sauce, die sich hervorragend auf scharfen Flügeln eignet, Honey Sweet Barbecue-Sauce, die sich perfekt auf Rippchen eignet, und Touch ‚o Heat Barbecue-Sauce, die Sie auf Rinderbrust lieben werden.

Sie können zwar eine Sauce als Ihre Lieblingssauce auswählen, aber mit dem vorhandenen Sortiment haben Sie eine, die perfekt zu Ihrem Essen oder dem Geschmack Ihrer Gäste passt. Das sind fünf 16-Unzen-Flaschen, Sie haben also viel zu servieren, viel zu schlürfen und viel zu teilen.

Best for Ribs: True Made Foods mit weniger Zucker und Gemüse Ketchup Squeeze Bottle

Diese Barbecue-Sauce mit niedrigem Zuckergehalt hat einen großartigen Geschmack und nur einen Hauch von Süße. Natürlich erwarten Sie, dass Ihre Barbecue-Sauce auch Gemüse enthält, aber diese hat einige, die Sie vielleicht nicht erwarten würden, wie Butternusskürbis, Karotten und Spinat. Aber keine Sorge, sie schmeckt nicht wie eine Gemüsebeilage, sie schmeckt einfach wie eine dicke, reichhaltige, süße und würzige Barbecue-Sauce. Ob Sie sie auf dem Grill, im Räucherofen oder im Ofen verwenden, der Mangel an Zucker verhindert, dass die Sauce verkohlt, solange sie noch an den Rippen klebt. Diese Soße eignet sich natürlich nicht nur für Rippchen, sondern auch für Hühnchen, Rindfleisch und gebackene Bohnen, und sie eignet sich auch hervorragend für Burger, Roastbeef-Sandwiches und Hackbraten.

Bestes für Schweinefleisch: Stubb’s Original Bar-B-Q-Sauce

Die seit langem beliebte Stubb’s Barbecue-Sauce ist bereit, Ihrem langsam auf dem Herd gezogenen Schweinefleisch, geräucherten Schweinekoteletts oder Babyback-Rippchen den Geschmack von Texas zu verleihen. Diese Sauce ist nicht GVO-geprüft und enthält keinen Maissirup mit hohem Fruktosegehalt. Stattdessen erhält sie ihre Süße durch Rohrzucker, braunen Zucker und Melasse und den großartigen Geschmack durch Tomaten, Essig, großzügigen schwarzen Pfeffer, natürlichen Rauch und Gewürze.

Brauchen Sie Tipps, wie Sie die absolut besten Schweinerippchen in Ihrem Räucherofen zubereiten können? Wir können Ihnen helfen!

Bestes Bio-Schweinefleisch: Annie’s Organic Sweet & Scharfe BBQ-Sauce

Ein Favorit unter Bio-Einkäufern: Annies süße und scharfe Bio-Barbecue-Sauce erhält ihre Süße durch Rohrzucker und sie erhält ihre Schärfe durch Cayenne- und Chilischoten. Die Benutzer lobten die Ausgewogenheit von süß und scharf, und sogar Kinder fanden sie ansprechend, wenn ihnen die milde Hitze nichts ausmachte. Das schmeckt auf allem, von im Ofen gebackenem Hackbraten über geräucherte Rippchen bis hin zu langsam gegartem Hühnchen, und kann auch als Gewürz am Tisch verwendet werden, so dass jeder gerade genug Sauce hinzufügen kann, um seine Burger zu würzen.

Bester Geschmack: Montgomery Inn Barbecue-Soße

Die Sauce aus einem Restaurant in Cincinnati, die jetzt für jedermann erhältlich ist, diese dicke, süße, scharfe Sauce passt auf fast alles, von Rinderbrust über luftgetrocknete oder frittierte Hühnerflügel bis hin zu Schweinefleisch. Es handelt sich um eine Sauce auf Tomatenbasis mit Melasse für die Süße und Gewürzen, die ihr den Geschmack verleihen, den Sie suchen. Sie ist auch eine großartige Ergänzung zu gebackenen Bohnen und kann Ihrem Hackbraten oder Ihren Roastbeef-Panini etwas Pfiff verleihen. Dies sind drei 28-Unzen-Flaschen, so dass Sie genug zum Kochen haben, genug für die Verwendung als Tischgewürz und eine zusätzliche Flasche zum Verstauen für Grill-Notfälle.

Bestes Koreanisch: Bibigo-Gochujang-Soße, Barbecue, 11,5 Unzen

In dieser praktischen Squeeze-Flasche trifft Gochujang auf Barbecue-Sauce. Sie eignet sich hervorragend für koreanisches Barbecue, eignet sich aber genauso gut für gesamtamerikanische Burger, Rippchen und Hähnchen. Es handelt sich um eine süße Sauce mit Gewürzen und nicht um eine große Menge an Schärfe, also ist sie ideal für Menschen, die keine superscharfen scharfen Paprika vertragen. Benutzer loben sie auf Bulgogi, Flügeln und sogar auf Pommes frites.

Bester Senf: Berühmte Dave’s BBQ-Sauce: Georgia Senf

Der berühmte Dave’s ist berühmt für Barbecue, mit über 700 Auszeichnungen bei Grillwettbewerben. sagt Dave. „Schweine haben Angst vor mir“, wegen all dem Schweinefleisch, das er gekocht und gegessen hat. In den Restaurants des Famous Dave’s werden verschiedene Arten von Barbecue-Saucen serviert, und jetzt können Sie sie mit nach Hause nehmen. Der Georgia Mustard verdient Anerkennung für seinen auf Essig basierenden und mit Senf verfeinerten Geschmack. Benutzer loben ihn als authentisch für das Barbecue in South Carolina und Georgia, und Famous Dave schlägt vor, ihn als Marinade für Hühner- oder Schweinefleisch zu verwenden und ihn dann während des Kochens damit zu übergießen.

Am schärfsten: Extra scharfe Bar-B-Q-Sauce von Gates

Gates ist eines der berühmten Grillrestaurants in Kansas City. Mit dieser extra scharfen Sauce können Sie den Geschmack mit nach Hause nehmen. Benutzer beschrieben sie als scharf, aber nicht überwältigend, mit einem scharfen Abgang. Ausländer aus Kansas City sagen, es sei genau wie die Sauce, die im Restaurant serviert wird. Wenn Sie es also nicht nach Kansas City schaffen, um die Rippchen zu probieren, ist diese Sauce eine gute Möglichkeit, dorthin zu gelangen. Wenn Sie kein Gewürz auf Ihrem Grill mögen, können Sie auch mehrere andere Gates

 

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